fbpx
рецепти
Всі дивуються моїм вареничкам і просять рецептик! Залюбки ділюся.

Ефектні та смачні! Шоколадні вареники з сиром. Готуються легко, а виходять шикарно!

ІНГРЕДІЄНТИ

тісто:

борошно 600 гр

яйце 1 шт

рослинне масло 1 ст.лож

гаряча вода 150 мл.

молоко 100 мл.

какао 2 ст.лож

сіль

начинка:

сир 250 гр

цукор 1,5 ст.лож

ванільний цукор 2 ч.л.

яйце 1 шт

Читайте також: ДОМАШНЄ СМАЧНЕНЬКЕ “ОРЕО”: НАВЧИЛАСЯ ГОТУВАТИ, БО ДІТИ ЙОГО ОБОЖНЮЮТЬ, А В МАГАЗИННОМУ БАГАТО ХІМІЇ.

Підготуємо всі продукти, знадобиться молоко і вода, а також какао.

Перед замісом тіста прибираємо в строну 2 ст.лож борошна.

Замішуємо тісто, ділимо його навпіл і в одну половину додаємо какао, а в другу решту борошна (2 ст.лож).

Тісто виходить м’яким, еластичним і дуже красивим! Накриваємо плівкою і даємо  полежати хвилин 20.

Розкачуємо два пласта товщиною 2-3 мм. Шоколадний добре змажемо водою. Накладаємо один пласт на іншій, внутрішній можна ще змочити водою. Щільно звертаємо рулет і даємо йому відлежатися хвилин 5, під плівкою. Нарізаємо рулет на тонкі пластини.

Розкачуємо заготовки і формуємо вареники (як звичайні). Відварюємо в підсоленій воді.

Гарно і смачно – спробуйте приготувати!

Джерело: 

А ось відео-рецепт:

facebook