fbpx
рецепти
Я, коли хочу здивувати своїх рідних, вишукую рецепти в інтернеті. Так я і стала володаркою цієї смакоти. Він по праву вважається одним з найкращих, найсмачніших та найкрасивіших салатиків, які я готувала!

Матеріал відредагований журналістами сайту ibilingua.com

Салат, в який ви закохаєтесь з першої спроби: “Краплі кохання”

Я, коли хочу здивувати своїх рідних, вишукую рецепти в інтернеті. Так я і стала володаркою цієї смакоти. Він по праву вважається одним з найкращих, найсмачніших та найкрасивіших салатиків, які я готувала!

Вам знадобляться такі інгредієнти

Картопля – 4 шт.

Цибуля (ріпчаста) – 2 шт.

Яйця курячі – 5 шт.

Язик (свинячий або яловичий) – 300 гр.

Сир (твердий) – 200 гр.

Майонез для заправки

Сіль

Оцет

Олія рослинна

Гранат – 0,5 шт. для прикраси

Готуємо так:

Насамперед необхідно поставити варити картоплю, яйця і свинячий язик.

Врахуйте, що язик буде варитися найдовше (близько 4 годин), і його необхідно посолити під час варіння.

Картоплю теж не забудьте посолити.

Яйця варимо круто.

Половину граната очистити і розібрати на зерна.

В цей час, очищаємо цибулю та нарізаємо півкільцями. Викладаємо його в тарілку і поливаємо соусом з оцту і соняшникової олії. Залишаємо маринуватися хвилин на 15.

Як тільки яйця і картопля зваряться, ставимо їх під холодну проточну воду і очищаємо. Потім в одну тарілку натираємо на крупній тертці картоплю, іншу – яйця.

Готовий язик остуджуємо, знімаємо шкірку і нарізаємо соломкою.

Читайте також:ПОДРУГА МЕНІ, ЩЕ ДЕСЬ МІСЯЦЬ ТОМУ РЕЦЕПТ ДАЛА, А Я ВСЕ ВІДКЛАДАЛА. А ТУТ ЗАВАЛЯЛАСЬ У МЕНЕ КАПУСТИНА, І Я ВИРІШИЛА СПРОБУВАТИ. І СКАЖУ, ЩО ЦЯ ТУШЕНА КАПУСТА З ЯБЛУКАМИ, ТАК-ТАК З ЯБЛУКАМИ, ЦЕ – СМАКОТА, НЕ ТЕ СЛОВО!

Далі, можна приступати до приготування салату.

Як я вже говорила, укладати його ми будемо шарами.

Беремо неглибоку салатницю і першим шаром викладаємо картоплю, злегка солимо і поливаємо майонезом, рівномірно розподіляємо.

Другим шаром викладаємо язик і змащуємо майонезом.

Третім шаром – цибулю, змащуємо майонезом.

Четвертим шаром викладаємо яйця, поливаємо майонезом і нарешті, зверху посипаємо тертим сиром. Сир поливаємо майонезом і прикрашаємо зернами граната.

Після цього відправляємо салат в холодильник просочуватися приблизно на 1,5-2 години.

Через дві години дістаємо салат з холодильника, прикрашаємо зеленню і можна подавати на стіл.

Смачного! І нехай все у вас буде добре!

Фото ілюстративне, з відкритих джерел

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

Бажаєте бути в курсі всіх новин? Підписуйтесь на нашу сторінку у фейсбук за посиланням ibilingua.com