fbpx
рецепти
Як спекти гарбузовий кекс з апельсинами і горіхами

Гарбузовий кекс з прянощами і апельсинами – відмінний рецепт випічки до чаю. Він дуже смачний, ніжний і ароматний. Джерело

Дивіться відео, як приготувати пиріг з апельсинами і морквою:

Вам потрібно буде замісити тісто з додаванням спецій і гарбузового пюре і викласти його в прямокутну форму, а потім прикрасити часточками апельсина, колотими горіхами і відправити в духовку.

Час приготування:

1.5 години

Складові:

  • 300 г м’якоті гарбуза
  • 175 г борошна
  • 75 г вершкового масла
  • 2 ст.л. рідкого меду
  • 3 яйця
  • 1 ст.л. розпушувача
  • 150-200 г цукру
  • 1/2 ч.л. суміші “П’ять спецій”
  • 2 апельсина
  • 50 г фундука
  • вершкове масло і борошно – для форми

Читайте також:  Смакота: осінній рецепт домашньої піци з грибами

Спосіб приготування:

1. Гарбуз нарізати скибочками і відварити на пару або в невеликій кількості води до м’якості. Приготувати з гарбуза пюре .

2. З одного апельсина вичавити сік, другий нарізати тонкими кружальцями.

3. У глибокій мисці збити розм’якшене вершкове масло з цукром, додати прянощі. Продовжуючи збивати, порціями додавати борошно, просіяне з розпушувачем.

4. Вбити по одному яйця, влити апельсиновий сік, додати мед, пюре з гарбуза і добре перемішати.

5. Горіхи крупно порубати і 3/4 додати в тісто.

6. Форму для кексу змастити маслом і присипати борошном.

7. Вилити тісто у форму, зверху розкласти гуртки апельсина, присипати горіхами.

8. Випікати в розігрітій до 180 С духовці близько 1 години. Повністю остудити гарбузовий кекс у формі.