fbpx
рецепти
Якщо ви це ще не готували – негайно надолужуйте! Виходить неймовірно смачно, корисно, гарно, просто!

Гарбузовий мармелад

500 гр гарбуза

80 мл. води

4 ст.л цукру

2 ч. л. агар-агар

1 ст. л лимонного соку

Гарбуз помити, обчистити від шкіри, зернят і волокон, нарізати кубиками і викласти в сотейник, налити 80 мл води, накрити кришкою і поставити на середній вогонь, довести до кипіння і тушкувати 15 хв, постійно помішуючи.

Коли кусочки стануть м’якими то перебиваю блендером до однорідної маси без кусочків (якщо маса не однорідна, то мармелад ламається), додаю цукор+лимонний сік і ставлю на маленький вогонь на 1 хв, після чого додаю агар – агар – і ще на хвилину покипіти.

Розливаю гарячим у формочки для цукерок.

Після того, як простигнуть, ставлю в холодильник на 15-20 хв.

Виходить дуже смачно!

Читайте також: ШАЛЕНО СМАЧНИЙ, ВИШУКАНИЙ І ДУЖЕ СИТНИЙ. ВИ ПРОСТО МАЄТЕ ПРИГОТУВАТИ ЦЕЙ САЛАТ! ГАРМОНІЙНЕ ПОЄДНАННЯ КОМПОНЕНТІВ ЗРОБИЛО ЙОГО ФАВОРИТОМ В НАШІЙ СІМ’Ї НЕ ЛИШЕ НА СВЯТА! СМАКОТА НЕЙМОВІРНА – ЗАПЕВНЯЮ.