Зiзнаюсь одразу ж, цей нереально смачний пляцок на КЕФІРІ готувала не я. Вдало заскочила до сусідки на посиденьки. І з її дозволу, ділюсь з вами рецептом, від якoго вaші рiдні будуть в захвaті!
Нереально смачний пляцок на кефірі «Чорний принц» Джерело
Складові:
Для тіста:
1 стакан кефіру,
1 чайна ложка соди,
1 яйце,
1 склянка цукру,
2-3 чайні ложки какао,
1 склянка борошна.
Для крему:
0,5 склянки цукру,
200 г. масла,
250 г сметани.
Рецепт приготування
Збиваємо яйце з цукром до густої піни.
Додаємо кефір, соду, добре збиваємо.
Додаємо борошно, перемішуємо.
Форму змащуємо маслом, виливаємо тісто і випікаємо при 180 ° С.
Перевіряємо готовність сірником, він повинен бути сухим.
Готовий пляцок виймаємо з форми і охолоджуємо на решітці.
Потім розрізаємо пляцок на 2 коржі, змащуємо кремом.
Зверху прикрашаємо горіхами, шоколадом.
Для крему: розтираємо масло з цукром, додаємо сметану і все збиваємо.
Смачного!