fbpx
рецепти
Знову біжу за кисломолочним сиром – мої в захваті!

Сирки в шоколаді – дуже смачні, дітки будуть в захваті!

Такими сирками з радістю поласують не тільки діти, а й дорослі. Десерт підійде навіть для святкування дитячого дня народження, адже виглядає святково і при цьому корисний і смачний.

Для приготування таких сирків вибирайте свіжий, ніжний і смачний сир, а також якісний шоколад і згущене молоко. І тоді десерт буде не тільки дуже смачним, але і принесе користь.

Інгредієнти

Масло вершкове 30 г

Згущене молоко 4 ст. л.

Сир 200 г

Шоколад чорний 180 г

Читайте також: ПРИГОЛОМШЛИВО АРОМАТНИЙ ОСЕЛЕДЕЦЬ ПРЯНОГО ПОСОЛУ ЗА ГОСТОМ! СПРОБУЙТЕ ПРИГОТУВАТИ ХОЧ РАЗ САМІ – МАГАЗИННОГО ВЖЕ НЕ СХОЧЕТЕ! В НАШІЙ РОДИНІ ТАКУ РИБКУ ВСІ ЛЮБЛЯТЬ СМАКУВАТИ З КАРТОПЛЕЮ: “В КОЖУШКАХ”, СМАЖЕНОЮ АБО З ПЮРЕ. 

Для приготування десерту нам знадобиться сир, шоколад, вершкове масло, згущене молоко. (за матеріалами)

З’єднати сир, 10 грам масла і згущене молоко.

Подрібнити за допомогою блендера до однорідної ніжної маси.

20 грам шоколаду натерти на тертці і вмішати в сирну масу.

Решту шоколаду розтопити з іншим маслом будь-яким зручним способом (на водяній бані, в мікрохвильовці або на маленькому вогні в товстостінному сотейнику на плиті).

Головне – не перегріти шоколад. Для цього треба контролювати процес, весь час помішуючи.

Теплий шоколад нанести тонким шаром на дно і стінки невеликих силіконових формочок для кексів.

Охолодити в холодильнику протягом 15 хвилин або в морозильній камері протягом 5 хвилин до застигання шоколаду.

Заповнити формочки сирною масою.

Зверху залити шоколадом і розрівняти його. Поставити в холодильник на 15 хвилин або в морозильну камеру на 5 хвилин.

Перед подачею зняти силіконові формочки. Сирки в шоколаді готові!

facebook