За консистенцією і складом тісто для піци повинно вийти схожим на тісто для вареників , тільки трохи м’якше. Його обов’язково потрібно ретельно вимішати, щоб не було грудочок. Професійні піццайоло розгортають руками, якщо досвіду не вистачає, на допомогу можна призвати качалку. Слідкуйте, щоб краю були вище, ніж основна частина, тоді вони не підгорять. Щоб тісто не […]
Пишний і м’який пиріг з чорницею – це відмінний домашній десерт до чаю. Джерело Якщо ви плануєте використовувати для пирога заморожену чорницю, попередньо дайте ягодам відтанути і злийте зайвий сік. Чорничний пиріг Складові: Борошно – 3 склянки Яйця – 4 шт. Цукор – 1 стакан Вершкове масло – 150 г Чорниця – 1 стакан Молоко […]
Масляна в 2019 році пройде з 4 по 10 березня. Якщо ви шукаєте оригінальний рецепт до свята, приготуйте солодкий млинцевий торт на нашу рецептом. За смаком він нагадує “Наполеон”, тільки з шоколадним відтінком. Джерело Шоколадний млинцевий торт з кремом Складові: 4 ст.л. борошна 4 ст.л. крохмалю 1 яйце 300 мл молока 250 мл води Шоколад […]
Цей соковитий сирно-ягідний пиріг можна подавати на сніданок або на десерт. Якщо у вас не смородини, використовуйте інші ягоди або дрібні родзинки. Джерело Сирний пиріг з ягодами Складові: Масло вершкове – 60 г Молоко -170 мл Борошно пшеничне – 110 г Розпушувач – 5 г Цукор – 100 г Чорна смородина – 100-150 г Солодка […]
Універсальний рецепт всіма улюбленої страви. Час приготування: 1 год. Порції: 9 Інгредієнти: 3 цибулі 500 г свинини 300 г твердого сиру щіпка чорного перцю 400 г майонезу щіпка солі зелень за смаком Читайте також: Як приготувати штрудель з вишнею, шоколадом і корицею Приготування: 1. Очищаємо і нарізаємо цибулю кільцями. Сир натираємо на крупній тертці. 2. […]
Іноді так хочеться порадувати себе чим-небудь смачним. Якщо ви любите домашню випічку, пропонуємо спекти вишневий штрудель з гірким шоколадом і корицею. Його смак відмінно доповнить ароматний ягідний соус. Джерело Штрудель з вишнею, шоколадом і корицею Складові: 250 г листкового тіста дріжджового 300 г вишні (розморозити, сік залишити) 5 ст.л. цукру 1/2 ч.л кориці 20 розтопленого […]
Млинці – обов’язковий атрибут Масляної , яка в 2019 році пройде з 4 по 10 березня. Джерело Якщо ви не хочете готувати традиційні налисники з сиром , зробіть солодкі австрійські млинці, які в оригіналі називаються “Palatschinken” Млинці з сиром та сметаною підливою Для тіста: 140 г борошна 2 яйця 1 жовток 1/2 пакетика ванільного цукру […]
Якщо у вас залишилися переспілі банани, не поспішайте їх викидати. Це прекрасна основа для солодких домашніх оладок. Джерело Бананові панкейкі Складові: 1-1 / 2 чашки борошна 2 столові ложки цукру 2 – 2 1/2 чайних ложки розпушувача 1/2 чайної ложки солі 1 маленький, перезрілий банан, очищений 2 великих яйця 1 чашка плюс 2 столові ложки […]
Дорада – це смачна і корисна риба , яку дуже складно зіпсувати. Тому приготувати її під силу навіть початківцям кулінарам. Сьогодні ми розповімо, як запекти дораду в середземноморському стилі. Джерело Запечена дорада з помідорами чері і оливками Складові: Дорада – 2 тушки Філе анчоусів – 6 шт. Суміш оливок і маслин – 12 шт. Помідори […]
Дуже смачні булочки на всі випадки життя. Час приготування: 40 хвилин. Джерело Порції: 6 Інгредієнти: 350 г борошна 3 ч. л. цукру 300 г натурального йогурту ½ ч. л. солі 2 ч. л. розпушувача 1 ст. л. рослинного масла Читайте також: Картопля з грибами у вершках: смачний рецепт на всі випадки життя Приготування: 1. Змішуємо борошно […]